泉州五中创办于1902年，是八闽大地最早创办的公立中学之一。学校于解放初即被确定为福建首批重点中学，1994年成为全省首批通过的第四所一级达标中学。学校环境宜人，办学条件优越，现已形成“一校三区三部”的办学模式。